Miel d'Anis

Rare et délicat, le miel d’anis ASAL est récolté à partir des fleurs d’anis dans les régions Idaoutanane. Il se distingue par sa couleur dorée, sa douceur et ses notes aromatiques qui rappellent naturellement l’anis.

Origine

Idaoutanane

Saveur

Douce, aromatique, avec des notes anisées et légèrement épicées

Texture

Onctueuse et douce, pouvant cristalliser naturellement avec le temps

Conseils de dégustation

À déguster pur à la cuillère, sur du pain, dans un yaourt ou pour sucrer naturellement une infusion. Il peut également être utilisé dans les pâtisseries et certaines préparations culinaires.

Conseils de conservation

Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. La cristallisation est un phénomène naturel qui n’altère pas la qualité du miel.